兵庫五国の美味しいもの集結!スカイグリルブッフェ

淡路、播磨、丹波など、兵庫の五国の素材を生かした

特別料理がブッフェで堪能できます。

2/28までは、海の幸と冬の野菜などを使った

鍋・石窯料理の「冬の味覚フェア」が開催中。

<冬のあったか鍋>

但馬どり鶏ガラスープの塩ちゃんこ鍋
六甲味噌ベースの石狩鍋
真鱈のスープ仕立てブイヤベース風鍋
赤海老と帆立貝のプランチャ(鉄板焼き) 甲殻類のジュ
帆立貝と苺のカルパッチョ
自家製サーモンと生ハムのマリネ
紅ズワイガニと岩津葱 練り雲丹のクリームパスタ
兵庫五国の冬野菜シンプルロースト
石窯で焼き上げたアンガス牛の骨付きローストビーフ
他 計約70種類

3/1からは、桜鯛など春素材が味わえる「関西うまいもんフェア」が

始まります。

しかも、ここは窓際の特等席がカウンターになっていて、おひとりさまでも

ウェルカムなんだそうです。

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