チョコレートサンドの店 HERF sugar 神戸岡本

神戸 東灘区の岡本に5月にオープンした

チョコレートサンドのお店 HERF sugar (ハーフシュガー)

オーナーの藤本さんは、京都の「伊藤久右衛門」でお茶を材料にした
洋菓子の開発を担当された方なんですって。

このハーフシュガーでは、フランスの高品質チョコレートを
使用したお菓子。

結構食べ応えのあるクッキー生地と、この深みのあるチョコレートの
ハーモニーが最高。

お土産に持って行くと必ず喜ばれる一品です。


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